Miel de Lavande du Berry

MIEL DE NOS APICULTEURS DOUX®

Le Miel de Lavande du Berry est un nectar unique et exceptionnel, récolté au cœur de la région berrichonne où des plantations de lavandes biologiques se sont implantées ces trois dernières années. Ce miel doux et délicat, à l'odeur florale rappelant la fleur de lavande, est produit dans le respect des méthodes traditionnelles de l'apiculture douce. Les abeilles butinent principalement la lavande, mais également d'autres fleurs telles que le châtaignier et la phacélie, enrichissant ainsi le miel de nuances aromatiques subtiles.

ISSU DE L'APICULTURE DOUCE®

Miel rare et solidaire

• Produit et récolté comme avant en petites quantités
• Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
• Aire de récolte française et euro-régionale

Sain et bon pour les abeilles

• Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
• Récolte sans répulsif chimique
• Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

Ennobli par l'homme

• Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
• Désoperculation manuelle au couteau Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
• Mis en pot à la main sur place à la miellerie
• Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles