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Beau miel sombre et dense. Il procure en bouche des sensations boisées avec une note fleurie.
D'une couleur presque noire à l'état liquide, ce miel ne cristallise qu’au terme de plusieurs mois. Très riche en minéraux.
Récolté en Espagne. À la fin de l’été au cœur de la belle et sauvage Estrémadure, près de la rivière Garciaz, sous label Apiculture DOUCE®.Autres fleurs butinées : Ronce et Châtaignier
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