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À la fin du printemps, Cécile dispose ses ruches dans des forêts de châtaigniers du Comminges pour récolter ce délicieux nectar.
Récolté en Juillet au coeur du pays commingeois ce nectar pyrénéen aux arômes boisés et l'amertume si caractéristique ravira les amateurs de miel corsé.
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