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Our Lacto Fermented Raw Pollen1 is inspired by natural fermentation processes used by the bees themselves. A unique and intensive nootropic, rich in bee products and ideal for strengthening mental and physical performance.
After years of observing hive behavior and more than 10 years of research in natural fermentation, we have reproduced the same process of pollen transformation used by the bees themselves.
Bees do not eat nectar or pollen directly, they instead mix and naturally transform it via complex enzymatic and fermentation processes, achieved using bacteria native to the hive. These microorganisms form an important part of bee health, helping them create everything they need to survive winters and flourish during warmer months.
In our artisanal fermentation space, we have recreated the natural process of bees, in a sustainable and effective fashion. With our expertise and understanding of bee products, we developed a technique that allows for a safe and slow fermentation of raw pollen and honey by the natural lactic bacteria. This results in supercharged preparation, rich in active both from these bee products and the fermentation itself.
How to take : 1 teaspoon, mindfully taken in the morning. Strong sweet and sour flavor, proof of an intense fermentation process.
Best when used within 30 days of opening. Can be stored at room temperature, away from light and heat, before use, but it is recommended to refrigerate after opening. 21 day cure = 1 jar
This preparation is uniquely strong and rich in active ingredients. Effective even with a cure once or twice a year.
Polyfloral pollen polyfloral*, fermentation liquide*( Honey*, Eau ), Eau*Ingredients from organic agriculture. Certified by FR-BIO-10
Do not take more than the daily recommended dose. Keep out of reach of children. Not to be used as a substitue for a rich and varied diet and healthy lifestyle.
Energy : 1330 kJ - 315 kcalFat : 4.2 g including unsaturated fatty acids : 1.6 gCarbohydrates : 55 g including sugars : 28 gFibers : 3.8 gProteins : 12 gSalt : 0 gManganese : 4.2 mg ( consuming 7.14g of pollen per day contains 15% of daily recommended amount)Omega 3 : 1 g
A slow, manual fermentation results in magic : raw pollen reacts with water, honey, and natural bacteria.
This process is inspired by the fermentation of pollen used by the bees to make "bee bread", one of the most important food sources in the hive.
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Bonjour le pollen cru lacto fermenté peut 'il donner la diarrhée ,quand on est très fragile des intestins,ou peut' il réguler le problème. Merci pour votre réponse
Chère Catherine bonjour,
Je vous remercie pour votre demande et de l'intérêt que vous portez à nos préparations.
Le Pollen Cru Lacto Fermenté, en plus d'agir sur les performance physiques et mentales , le tonus et la vigilance, permet également de fortifier le corps et d'améliorer le bien-être gastro-intestinal. Il sera un allier parfait pour l'équilibre de la flore gastrique mais cela dépend également de la sensibilité de chacun.
Vous pouvez faire votre cure en intégrant petit à petit le pollen en commençant par un quart de cuillère les premiers jours et voir comment vous réagissez. Jusqu'à 1cuillère complète par jour si vous le supportez bien.
Je vous souhaite une excellente journée et reste à votre écoute.
Bien cordialement,
Sarah
Bonjour, Pourriez-vous m’éclairer sur les différences et bénéfices entre ces 3 formes de pollen svp: - pollen cru - pollen frais - pollen lacto fermenté
Chère Ambre bonjour,
En réalité le pollen que nous proposons est toujours cru, c'est à dire non chauffé à plus de 40°.
Notre ruche a fait le choix d'opter pour une méthode dite Hydroplus, qui est un mode de conservation naturelle à température ambiante. Le pollen est séché à l'extérieur en imitant les abeilles grâce à une ventilation n'excédant pas les 35° (température de la ruche). Ainsi, il conserve une grande fraîcheur avec une texture moelleuse et les nutriments sont préservés. Ce choix a été motivé par souci écologique, à savoir, ne pas utiliser de technique énergivore pour la congélation, le stockage et le transport.
Il existe le Pollen en pelotes:
C'est l'aliment le plus riche que l'on connaisse, le seul sur terre à contenir les 20 acides aminés à partir desquels les protéines de la vie sont construites, et indispensable à la survie de la ruche.
- Riche en protéines
- Aide en cas de fatigue
- Aide à soutenir la vitalité et la résistance du corps
- Améliore la vitalité et l'énergie
Et il y a, depuis peu et de manière unique au monde, le Pollen Lacto Fermenté:
Il possède les mêmes propriétés que le pollen frais en pelotes mais à d'autres avantages:
- Agit sur l'état mental et les performances: augmente la vigueur, la vitalité et la vigilance.
- Agit sur le bien-être gastro intestinal.
- Source de manganèse: Contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
- Riche en Omega 3
Bonjour Je voulais savoir à quel moment dans l'année peut on faire une cure de pollen cru fermenté ? 1 fois 2 fois ? Quand ? Merci pour la réponse Cordialement Jacqueline
Chère Jacqueline bonjour,
Vous pouvez faire vos cures de Pollen Cru Lacto Fermenté au changement de saison, avant l'entrée de l'hiver par exemple. Mais l'idéal est de faire cette cure, en conscience, au moment où vous en ressentez le plus le besoin.
Vous pouvez faire 1 à deux cures dans l'année, selon la nécessité.
Je vous souhaite de passer une excellente journée et reste à votre écoute.
A bientôt à la ruche!
Bonjour, Pourquoi ce produit est-il déconseillé aux femmes allaitantes ? C'est mon cas et j'aurais aimé faire une cure. Merci d'avance pour votre réponse. Et bravo pour vos produits fabuleux. Cordialement. Marouchka Fallard
Bonjour Marouchka,Merci beaucoup pour votre demande et de l'intérêt que vous nous portez.Nos abeilles spécialistes m'indiquent que notre pollen, sous la forme lacto-fermentée, est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes par principe de précaution.Vous remerciant de votre compréhension, nous vous souhaitons une très agréable journée et restons à votre écoute.Bien cordialement,Graziella
Bonjour La cure de pollen cru fermenté peut se faire à l'automne et au printemps ? Que conseillent les abeilles ? Belle journée Cordialement Jacqueline
Bonjour Jacqueline,Merci beaucoup pour votre demande et de l'intérêt que vous nous portez.Nos abeilles vous recommandent de consommer notre pollen lacto-fermenté, tant pour soutenir votre tonus mental et physique que pour votre bien-être intestinal. Cette préparation est unique, puissante et active. Faire une cure 1 à 2 fois par an suffit, dans les périodes de l'année où vous en avez le plus besoin.Nous vous souhaitons une très agréable journée et restons à votre écoute.Graziella
À quelles périodes de l’année est il préférable de faire les 2 cures du pollen cru lactofermenté ? Vous dites de prendre une cuillère à café, est-ce une cuillère bombée ou bien rase ? Merci d’avance
Chère Véronique bonjour,
Vous pouvez faire vos cures de Pollen Lacto Fermenté au changement de saison, avant l'entrée de l'hiver par exemple. Mais l'idéal est de faire cette cure, en conscience, au moment où vous en ressentez le plus le besoin.
Le pot est prévu pour une cure de 21 jours. Cela correspond à 21 cuillères de 6gr environ. Disons que cela dépend de la cuillère, mais une cuillère rase serait préférable.
Hola aconsejan alguna época para tomar el polen fermentado?
Buenos dias Maria Eugenia,
Gracias por su solicitud y por su interés en nuestros preparativos.
Nuestras abejas le aconsejan tomar la cura de Pollen Lacto Fermentado en el cambio de estacion, antes del invierno por ejemplo.
Pero aun mejor, con plena conciencia, cuando realmente sientas la necesidad.
Les deseo un excelente dia y quedo a su disposicion.
Bien cordialemente,