Dans le cadre d’une collaboration avec Ballot-Flurin, Séverine Boisard, doctorante à l’Université d’Angers, a publié en 2015 une étude passionnante sur les propriétés biologiques de la propolis française. Ce travail de recherche met en lumière l’efficacité de cet ingrédient naturel dans divers domaines, allant de la santé à la cosmétique.
Une Recherche Scientifique Détaillée
La propolis, récoltée par les abeilles à partir des résines de peupliers, est utilisée depuis des siècles pour ses vertus médicinales. Cette étude s’est concentrée sur :
- Les propriétés antioxydantes : Riche en polyphénols et flavonoïdes, la propolis protège les cellules contre les radicaux libres, contribuant à limiter le vieillissement prématuré et à prévenir certaines maladies inflammatoires.
- L’activité antifongique : Les extraits organiques de propolis ont montré une grande efficacité contre des champignons pathogènes tels que Candida albicans et Candida glabrata, avec des concentrations inhibitrices très faibles.
- L’activité antibactérienne : Particulièrement efficace contre Staphylococcus aureus, y compris des souches résistantes comme le MRSA, la propolis pourrait jouer un rôle important dans la lutte contre les infections.
Une Composition Unique
L’étude a révélé que la propolis française possède une composition chimique exceptionnelle, caractérisée par :
- Des flavonoïdes comme la chrysin, le pinobanksin, et le galangin.
- Des esters de l’acide caféique (notamment le CAPE) aux propriétés antimicrobiennes et antioxydantes puissantes.
- Un nouveau dérivé de la catéchine, identifié pour la première fois dans la propolis française, illustrant son potentiel unique.
Ces composés, souvent combinés, agissent de manière synergique pour amplifier les effets antimicrobiens et protecteurs de la propolis.
Pourquoi Ces Résultats Sont Importants
Ces recherches confirment le rôle clé de la propolis dans :
- La santé : en tant qu’antimicrobien naturel efficace contre des infections complexes.
- Les cosmétiques : pour ses propriétés antioxydantes et protectrices de la peau.
- La nutrition : comme ingrédient fonctionnel dans les compléments alimentaires pour renforcer le système immunitaire.