Très célèbre et prisée pour de nombreuses raisons de santé, la gelée royale est aussi intéressante pour le public spécifique des sportifs. Mais quels sont exactement ses bénéfices pour ceux qui pratiquent une activité physique ? On explore ensemble les effets des composants de la gelée royale sur la performance sportive, la récupération musculaire et bien plus ! Pour cela, nous revenons sur les besoins nutritionnels des sportifs, avec l’aide d’Ownsport et de son partage de savoir concernant l’essentiel de l’alimentation du sportif.
La gelée royale : un trésor de la nature !
La gelée royale est souvent considérée comme précieuse, mais pourquoi cela ?
Comme pourrait vous l’expliquer tout apiculteur, la gelée royale est sécrétée par les abeilles nourricières (âgées de 5 à 15 jours) grâce à leurs glandes hypopharyngiennes. C’est la nourriture exclusive des larves durant leurs trois premiers jours de vie. Mais c’est aussi l’unique alimentation de la reine, qui grâce à cette dernière, vit jusqu’à 50 fois plus longtemps qu’une ouvrière et pond jusqu’à 2000 œufs par jour!! Elle est toutefois produite en bien plus petites quantités que n’importe quelle autre matière apicole dans la ruche.
Les techniques de production et de récolte de la gelée royale sont très précises. Elles nécessitent une installation particulière très fine. La récolte est minutieuse et demande beaucoup de patience et de précision. Habituellement effectuée tous les 3 jours en période de récolte, elle permet d’extraire quelques précieux millilitres qui seront conservés au réfrigérateur avant la mise en pot. Un véritable travail d’orfèvre, qui demande du temps et de l’investissement personnel de la part de l’apiculteur/trice.
Sa préciosité, sa rareté et sa fragilité en font une substance à part, qu’il est important de mesurer pour pouvoir mieux en apprécier les qualités!
La composition de la gelée royale
La gelée royale est généralement composée d’eau, d’hydrates de carbone, de protides, de lipides et d’autres substances diverses (minéraux, vitamines, enzymes, etc.). De nombreuses propriétés associées à la consommation de gelée royale sont induites non seulement par ces composants, mais aussi et surtout par la synergie d’action entre ces nutriments.
Mais attention, toutes les gelées royales ne se valent pas ! Une récolte soucieuse du bien-être des abeilles, effectuée en accord avec les cycles de la nature et de la ruche, offrira une qualité supérieure à une gelée royale issue d’une apiculture intensive et poussée.
Il est important d’être en mesure d’accéder à la composition précise et aux origines de la gelée pour en déterminer la qualité. Chez Ballot-Flurin, vous pouvez retrouver la déclaration nutritionnelle détaillée de notre gelée royale dynamisée, bio et d’origine française ci-dessous :
Les bienfaits de la gelée royale pour les sportifs
Les principaux bienfaits reconnus de la gelée royale sont le fonctionnement normal de l’énergie et de l’immunité. Ce sont de grands atouts pour les passionnés d’activité physique !
Faire le plein d’énergie est évidemment indispensable à de bonnes performances sportives. Cela permet d’avoir une meilleure concentration pendant l’effort et de mieux résister à la fatigue mentale. En diminuant celle-ci, la précision et la coordination du sportif sont meilleures. Ainsi, cela peut contribuer à l’obtention de meilleurs résultats et à la réduction du risque de blessure.
En favorisant l’immunité, une cure de gelée royale peut aider à prévenir certaines affections qui peuvent rendre impossible la pratique sportive, ou à minima impacter la qualité de l’entraînement.
Mais si l’on se penche à nouveau sur la composition de la gelée royale, on peut aussi mettre en avant les qualités intrinsèques de certains de ses composants. Même consommée en petites quantités, elle est riche en oligoéléments et en vitamines du groupe B, des nutriments essentiels pour tous, mais plus encore dans l’alimentation du sportif !
Vitamines et oligoéléments majeurs pour les sportifs
On retrouve dans la gelée royale de nombreuses vitamines du groupe B. Ces dernières sont reconnues notamment pour leurs effets sur le fonctionnement du système nerveux, la réduction de la fatigue et la protection cellulaire contre le stress oxydatif.
Avoir un système nerveux performant est indispensable pour tout sportif ! C’est un fondement essentiel de la capacité corporelle à coordonner ses unités motrices et par définition, le socle de la force physique. C’est également nécessaire pour être réactif, et avoir des mouvements précis.
Concernant le stress oxydatif, il s’agit d’un déséquilibre entre les radicaux libres (molécules instables) et les antioxydants dans l’organisme. Ce déséquilibre peut endommager les cellules, accélérant le vieillissement et favorisant certaines maladies. Toutefois, le corps peut produire des radicaux libres en réponse à l’exercice. En effet, l’effort augmente la consommation d’oxygène par les muscles, ce qui génère des molécules instables !
Le cuivre et le zinc, deux composants de la gelée royale, aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Par la même, elles favorisent la réparation cellulaire et réduisent l’inflammation.
Les produits issus de l’apiculture utiles à la performance
Au-delà de la gelée royale, l’apithérapie a beaucoup à offrir à l’alimentation sportive ! Qu’il s’agisse du miel, du pollen ou de la propolis, chacun a ses bienfaits à partager.
Le miel est riche en sucres naturels (glucose et fructose), qui sont rapidement absorbés par le corps pour un regain d’énergie immédiat. Cela en fait un excellent carburant pour l’effort. C’est pourquoi certains consomment des produits à base de miel (barres énergétiques maison par exemple) pendant les épreuves d’endurance. Ce, afin de refaire le plein d’énergie immédiatement.
Le pollen est une source exceptionnelle de protéines. C’est un allié naturel incontournable en matière d’énergie et de vitalité !
La propolis, résine protectrice de la ruche, est également un puissant soin multifonction à dégainer dès que le besoin s’en fait ressentir.