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L'Apiculture DOUCE® est une méthode d'apiculture qui a été développée au cours de 40 années de recherche et de pratique. Cette méthode est née d'une volonté de mieux comprendre les abeilles, notre relation avec elles, et l'implication de nos interactions. Bien que nous soyons certifiés Agriculture Biologique et Demeter, nous avons choisi de mettre en place notre propre cahier des charges qui va bien au-delà des normes biologiques actuelles. Nous considérons les abeilles comme un véritable peuple avec sa science et sa propre compréhension du monde. Avec ce principe en tête, l'apiculture peut dépasser l'exploitation et s'intégrer pleinement aux besoins de la vie, sous toutes ses formes.
Le Yoga des Abeilles est à la fois le fondement et la réalisation totale des principes de l'Apiculture DOUCE. Il s'agit d'un exercice qui encourage, à la base, la prise de conscience et la communication avec les abeilles. Son but est d'aider à briser les peurs naturelles que nous avons vis-à-vis de ces créatures minuscules et intuitives, et plus généralement des animaux les plus malmenés de la planète : les insectes. En appliquant des techniques d'apaisement et de méditation yogiques à notre présence autour des ruches, nous devenons plus connectés à elles et, par conséquent, plus connectés au monde naturel qui demeure.
Le traitement des problèmes médicaux à l'aide de matières apicoles est pratiqué depuis l'Antiquité, partout dans le monde. Si l'on examine les différentes médecines traditionnelles, de la Chine ou de l'Inde, de la Rome antique ou des Amériques, on constate que ce que nous appelons aujourd'hui l'apithérapie y joue toujours un rôle. La science des abeilles et leurs capacités naturelles à rechercher les molécules curatives dans leur environnement, est un véritable exemple à suivre pour la santé humaine. Leurs compétences dans le domaine thérapeutique ont été confirmées par des milliers d'années d'utilisation continue, tant dans les hôpitaux modernes que dans les communautés traditionnelles. Nous nous consacrons, depuis plus de 40 ans, à la création de préparations saines qui préservent les bienfaits et la noblesse des matières apicoles créées par l'abeille, afin de continuer à offrir cette sagesse à ceux qui en ont besoin.
Chez Ballot-Flurin, aucun machine est comparable à la main humaine. Travailler manuellement est pour nous un choix éthique. La fabrication artisanale conserve la grande naturalité des matières apicoles. Cette manière de travailler est aussi une volontée écologique : notre éco-lieu de fabrication est peu gourmand en énergie, et encourage des techniques de fabrication low-tech. Catherine Flurin, issue d'une lignée de 8 générations de médecins experts en santé naturelle, a toujours reconnu l’importance de privilégier et d'amplifier les valeurs nobles des produits de la ruche. À chaque étape de fabrication nous associons nos pratiques Apiculture Douce pour créer des préparations saines respectueuses de l'environnement de l'Abeille et de l'Humain.
La dynamisation est un principe global qui permet de transmettre, amplifier et préserver les forces subtiles de la nature. Ce procédé agit sur le goût, l’odeur, la conservation, la bonne tolérance et l’efficacité d’un produit. Elle est aussi bénéfique pour la santé et la sécurité de l'apiculteur. A toutes les étapes de la préparation et du conditionnement nous nous attachons à respecter la structure vivante initiale du produit et à l'enrichir. Les matières sont stockées à proximité d'une ruche en activité pendant un temps donné avant la mise en vente. Forces vitales et énergétiques. Nous prenons en compte la force vitale et la signature énergétique de chaque matière apicole. La dynamisation préserve ces accords vitaux, en récoltant selon les rythmes fondamentaux de la nature, et en pratiquant des brassages manuels, de longues macérations, ou des hautes dilutions. Ce savoir ancien unique augmente sensiblement l’éfficacité de votre préparation.
Le jardin du site Ballot-Flurin, basé sur la complémentarité entre l’apiculture et la production végétale, favorise une approche basée sur la diversité de la flore et de sa conservation. L’organisation de ce jardin s’inscrit dans la démarche globale de l’entreprise de synergie entre les différentes composantes de l’écosystème.